Dlaczego orzech włoski jest taki ważny dla naszego zdrowia?

 

Dlaczego orzech włoski jest tak ważny dla naszego zdrowia?

Z pozoru zwykły orzech, a jednak to prawdziwy skarb natury – i to nie tylko w kuchni!
Wiadomym jest, że kształt orzecha włoskiego przypomina ludzki mózg i nie jest to przypadek.
To jest cenna wskazówka od Matki Natury, bo orzechy włoskie naprawdę wspierają pracę mózgu, pamięć i koncentrację.

🧠 Zawierają cenne kwasy omega-3, witaminę E, magnez i antyoksydanty – wszystko, czego potrzebuje nasz układ nerwowy.

Orzech włoski – w każdej postaci – to ogromna moc zdrowia:

✅ Zielone skórki (naowocnia) – z nich robię prozdrowotną nalewkę, ponieważ:

• wspierają trawienie

• działają przeciwpasożytniczo, przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo

• wzmacniają odporność

• są pomocne przy przemywaniu skóry i gojeniu ran

✅ Dojrzały orzech:

• obniża poziom złego cholesterolu

• wspomaga pracę serca

• poprawia koncentrację

• reguluje poziom cukru we krwi

• wzmacnia jelita dzięki błonnikowi

🌿 Czyż natura nie jest genialna? Warto włączyć orzech włoski do swojej codziennej diety i zadbać o zdrowie od środka i na zewnątrz.

Domowa nalewka z zielonych orzechów włoskich – przepis krok po kroku

🟢 Składniki (na ok. 1 litr nalewki):

• 20–25 zielonych orzechów włoskich (zbieranych na przełomie czerwca i lipca, najlepiej przed 15 lipca – powinny być miękkie, łatwe do przekrojenia)

• 500 ml spirytusu 95%

• 500 ml przegotowanej, przestudzonej wody

👉 Opcjonalnie (wersja słodka):

• 300–400 g cukru lub miodu

• 2–3 goździki

• kawałek laski cynamonu

• 1/2 laski wanilii

• skórka z niepryskanej cytryny

Wykonanie:

🟤 Wersja gorzka (bez cukru):

1. Przygotowanie orzechów:
   Umyj dokładnie orzechy i pokrój je w ćwiartki lub plasterki. Uwaga! Pracuj w rękawiczkach – barwią skórę.

2. Nastaw:
   Umieść orzechy w dużym, szklanym słoju. Dodaj przyprawy i skórkę z cytryny (opcjonalnie). Zalej spirytusem i wodą. Zamknij szczelnie.

3. Maceracja:
   Odstaw słój w ciemne miejsce na 14 dni, codziennie wstrząsając.

4. Filtracja:
   Po tym czasie przecedź nalew przez gazę. Przelej do butelek. Uwaga! Można dłużej macerować niż 14 dni. Im dłużej tym większa moc maceratu.

🍯 Wersja słodka (z cukrem/miodem):

1. Wykonaj kroki jak w wersji gorzkiej, ale odstaw na 4–6 tygodni zamiast 14 dni.

2. Po odcedzeniu:
   Dodaj cukier lub miód (można rozpuścić wcześniej w przegotowanej wodzie). Wymieszaj dokładnie.

3. Dojrzewanie:
   Przelej do ciemnych butelek. Odstaw w chłodne, ciemne miejsce na minimum 3 miesiące, a najlepiej 6–12 miesięcy. Im starsza, tym lepsza!

💡 Jak stosować nalewkę?

Wewnętrznie:

• ✔️ Profilaktycznie: 1–2 łyżeczki dziennie (do 5 ml)

• ✔️ Przy problemach trawiennych, przeziębieniu: 1 łyżka 1–2x dziennie (do 10 ml)

Zewnętrznie:

• ✔️ Do przemywania skóry (rozcieńczona z wodą)

• ✔️ Do płukania gardła (rozcieńczona z wodą)

• ✔️ Do przemywania ran

🌰 Podsumowanie: Dlaczego warto sięgać po orzechy włoskie?

Orzech włoski to nie tylko pyszna przekąska – to prawdziwa bomba zdrowia i naturalny suplement w diecie! 

Jego kształt przypomina mózg i to nie bez powodu. Dzięki zawartości kwasów omega-3, omega-6, witaminy E, witamin z grupy B i antyoksydantów, wspiera pamięć, koncentrację i układ nerwowy. Zielona skórka orzecha ma silne działanie przeciwbakteryjne, przeciwpasożytnicze i wzmacniające – idealna na nalewkę! Dojrzałe orzechy poprawiają pracę serca, jelit i obniżają cholesterol. To naturalne wsparcie zdrowia – zarówno od środka, jak i zewnętrznie. Warto mieć orzech włoski w swojej kuchni i domowej apteczce przez cały rok!

Dawna wiedza o orzechu włoskim jest nadal aktualna. Orzech włoski niezmiennie nam służy w powrocie do zdrowia naturalnego.

Pozdrawiam serdecznie,

Aneta.