Posty

Wyświetlam posty z etykietą antyoksydanty

Dlaczego dieta śródziemnomorska jest najzdrowszą dietą na świecie?

Obraz
  Osobiście uwielbiam dietę śródziemnomorską. Ale za co ją tak cenię? Dowiecie się czytając dalej. Dieta śródziemnomorska jest niezwykle różnorodna, dlatego może dostarczać praktycznie wszystkich niezbędnych składników odżywczych. W praktyce wygląda to tak, że dobrze skomponowana dieta śródziemnomorska dostarcza wszystkich niezbędnych witamin, składników mineralnych, białka, zdrowych tłuszczów, błonnika oraz setek związków bioaktywnych , które wspierają zdrowie serca, mózgu, jelit i całego organizmu. Wyjątkiem może być witamina D , której ilość w diecie często jest niewystarczająca, dlatego w wielu krajach zaleca się jej suplementację, szczególnie przy małej ekspozycji na słońce. Oto możliwie pełna lista składników odżywczych w diecie śródziemnomorskiej: Witaminy Witamina A Witamina B1 (tiamina) Witamina B2 (ryboflawina) Witamina B3 (niacyna) Witamina B5 (kwas pantotenowy) Witamina B6 Witamina B7 (biotyna) Witamina B9 (kwas foliowy/foliany) Witamina B12 Witami...

Poznaj moc witaminy C, A i E w depresji i stresie

Obraz
                                                Jak sądzisz, czy depresja może mieć związek z tym, co znajduje się na naszym talerzu? Otóż, coraz więcej badań wskazuje, że odpowiednie odżywianie może wspierać zdrowie psychiczne, a szczególną rolę odgrywają witaminy o działaniu antyoksydacyjnym. Wśród nich na uwagę zasługują przede wszystkim witaminy C, A i E. Choć wszystkie trzy witaminy pomagają chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, różnią się sposobem działania, źródłami w diecie oraz sposobem magazynowania w organizmie. Co więcej, jedna z nich może mieć szczególne znaczenie w łagodzeniu objawów depresji. Tekst powstał na podstawie fragmentu mojej pracy dyplomowej pt. „Rola żywienia, ziół i suplementacji w depresji”, napisanej na kierunku Naturoterapia we wrześniu 2024 roku. Czym są antyoksydanty i dlaczego są tak ważne? Każdego dnia w nasz...

Poznaj potęgę kwasów omega-3 w depresji i stresie

Obraz
                                                      Choć tłuszcze przez lata miały raczej złą prasę, w rzeczywistości są one jednym z najważniejszych „materiałów budowlanych” naszego organizmu, a szczególnie mózgu. To właśnie tutaj ich rola jest wręcz fundamentalna, bo mózg nie tylko z nich korzysta, ale w dużej mierze się z nich składa. Tekst powstał na podstawie fragmentu mojej pracy dyplomowej pt. „Rola żywienia, ziół i suplementacji w depresji”, napisanej na kierunku Naturoterapia we wrześniu 2024 roku. Warto zacząć od tego, że każda komórka w naszym ciele jest otoczona błoną komórkową. Ta błona nie jest czymś „sztywnym” ani przypadkowym ale wręcz jest to precyzyjna struktura zbudowana głównie z lipidów, czyli tłuszczów. Fosfolipidy tworzą coś w rodzaju delikatnej, ale bardzo inteligentnej bariery, która decyduje o tym, co może wejść do komórki,...

Poznaj siłę i moc działania spiruliny dla ciała i umysłu

Obraz
  O spirulinie dowiedziałam się podczas kursu zawodowego z naturoterapii i od tego momentu jestem pod ogromnym wrażeniem jej mocy i właściwości, ponieważ ta niepozorna alga zdecydowanie zasługuje na miano superfoodu . Ja sięgam po spirulinę od czasu do czasu, gdy intuicyjnie czuję, że mój organizm potrzebuje wsparcia jej suplementacją. 👉Dlaczego spirulina jest taka wyjątkowa i kreatywna? 👉Dlaczego s pirulina jest pokarmem przyszłości? 👉Dlaczego s pirulina jest jednym z najpotężniejszych superfoods na Ziemi? Odpowiedzi na te ważne pytania otrzymasz czytając mojego posta. Zapraszam, bo temat jest na prawdę ciekawy i wyjątkowy. Ale na wstępie troszkę historii i geografii. 🍃 Spirulina (Arthrospira platensis) to zielono-niebieska mikroskopijna alga o spiralnym kształcie i jest to jedna z najstarszych form życia na naszej planecie . Według naukowców istnieje od około 3,6 miliarda lat , stanowiąc ewolucyjny pomost między bakteriami a roślinami. Przez wieki była wykorzystywana jako poż...